最近 おとな女子に密かな日本酒がブームになっている事を知っていますか？ 今 日本酒は世界中で「SAKE（サケ）」と呼ばれ大人気なんです！そして 最近ではおしゃれな日本酒専門店や 女性の日本酒ソムリエが誕生する程 日本酒は女性が手軽に気軽に頂ける酒になったようです。
今 日本酒が熱い！
「日本酒を飲んでみたい？」
飲んでみたい・・・ と答えた人が圧倒的に多く女性が日本酒に興味を持っていることがわかりました。そして まだ日本酒を飲んだことのない女性も「飲んでみたい！興味はあります！」と答えてくれました。
「日本酒を飲んでみたい理由は？」
・日本酒のボトルが綺麗なので飲んでみたいです。
・日本酒を飲んでいるのはかっこいいです・
・高級感がありそうです。
・大人って言う感じがします。
・熱燗でも冷やしても美味しく飲めそう。
・和食以外の色んな料理に合いそうです。
・海外で人気だから。
・クゥッと飲み干す女性の姿がかっこ良いからです。
色んな国の料理に合う日本酒！
日本酒といえば和食！「お刺身・天ぷら」 そんなイメージでしたが ・・・ 実は！日本酒は色んな料理に合うんです。イタリアン・フレンチ・中華料理 ・サラダやステーキにも超合いますし 近頃の日本酒はライトでフルーティーなモノも多くワイン感覚で飲め 昔より身近なモノになっていると言うことなのでしょう。
日本酒の種類はいくつあるの？
日本酒の種類のご紹介です！
純米酒（じゅんまいしゅ）
純米吟醸酒（じゅんまいぎんじょうしゅ）
純米大吟醸酒（じゅんまいだいぎんじょうしゅ）
吟醸酒（ぎんじょうしゅ）
大吟醸酒（だいぎんじょうしゅ）
本醸造酒（ほんじょうぞうしゅ）
「なかなか覚えるのは難しいところでもありますが・・・＾＾；」
それぞれの特徴！
純米酒
「米のふくよかな香りやコクのある味わいで 炊きたてご飯のような香りを楽しめます。」
大吟醸酒・吟醸酒
「果物のような香りと軽快でフルーティーな味わいです。リンゴやメロンのような香りなどもします。」
本醸造酒
「みずみずしい香りでシンプルかつ爽やかな味わいです。飲みやすいと感じる人も多いのではないでしょうか。年配の方が好んでることが多いです。」
長期熟成酒
「熟成日本酒特有の芳醇な香りと重厚な味わいがあります。ドライフルーツやアーモンド・バターやシナモンと表現されることが多いです。」
様々な料理に合う日本酒でちょっぴり贅沢をしてみるのも楽しいと思います。今 おとな女子の間で日本酒が熱いことが分かるかもしれません。
日本酒がおとな女子に熱い！なんて知りませんでした＾＾；でも 日本酒は日本を代表するお酒なんですよね。お酒のイメージは熱燗でしんみりと飲む！そんな飲み方なのかと思っていましたが言われてみれば 美味しいよ！ワインみたい！フルーティーな味わいだよ！そんな風に聞いたことを思い出しました。ぜひ 今度は日本酒を飲んでみたいと思います。それに日本人ですから日本酒を嗜んで知ることも大切なのかも知れませんね＾＾
（ キュレーター : Rose )