驚き!トマトジュースのリコピン効果って知ってる?

驚き!トマトジュースのリコピン効果って知ってる?

トマトジュースというと、一時期かなり人気になったダイエット方法の一つです。トマトジュースは普通のトマトと同じ栄養・効能があり、手軽に買えることから広まったようです。そして、トマトに含まれるリコピンやペクチンという食物繊維は美肌に良い効果があると言われ、トマトジュースは美容に敏感な女性の味方とも言われています。このリコピンの効果を最大限に活かすにはいつ飲むと美肌に効果的なのでしょうか?

 

 

トマトジュースの効能

 

 

トマトジュースの効能①リコピン効果

トマトの代表的な栄養素といえば赤い色素のリコピンです。栄養価がかなり高いと注目の成分です。リコピンには強い抗酸化作用があり、美肌だけではなく生活習慣病にも効果が有ると言われています。トマトのリコピンには美白効果があります。これは肌を黒くしてしまうメラニンを作るチロシナーゼという酵素を抑える働きがあります。ビタミンEを一緒に取ると美肌効果をより高めることが出来ます。

・メラニンの発生を抑えシミを予防する。
・コラーゲンを作る細胞の活動を助けてシワを予防する。
・角質層の状態を良くし肌のキメを整える。
・糖尿病や動脈硬化を予防する。
・肝臓病や大腸の疾患を予防する。

 

トマトジュースの効能②カリウム効果

トマトジュース200mlにカリウムは約500mg含まれています。成人女性の一日に必要なカリウム量の1/3をコップ一杯の量で摂取できます。カリウムには身体の中の塩分バランスを正常に保つ効果があります。ナトリウムの排せつを促して血圧を下げる作用もあります。

・利尿作用がありむくみを予防する。
・体内の余分な塩分を排出する。
・血圧を安定させ高血圧を予防する。

 

 

トマトジュースはいつ飲むと美肌に効果あり?

 

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美肌に効果的な時間は、トマトジュースを飲んでからリコピンが肌に到着するまで、約7時間ほどかかります。そのため夜寝る前に飲むのが一番良いとされています。トマトジュースに含まれるリコピンは油と相性が良いという特徴があります。そのためトマトジュースにオリーブオイルを少量混ぜてから飲むとよりリコピン効果を引き出すことができます。また、牛乳の脂肪分にもリコピン効果を引き出す作用がありますのでおすすめですよ。

 

要注意事項

トマトジュースを選ぶときに注意したいのは、必ず無塩・無添加のものを選ぶことです。せっかくカリウムを取っても塩分を含んでいては意味がないうえ、飲み過ぎると塩分過多になります。塩分過多になると、むくみ・高血圧・のどの渇きなどの症状があらわれます。

腎臓や肝機能が低下していると尿の排泄が上手くできず、体内のカリウムがうまく排出できない状態が起こります。その状態でトマトジュースを飲み過ぎると、カリウムはどんどん体内に溜まり「高カリウム血症」になるおそれがあります。高カリウム血症は不整脈を起こす可能性があり大変危険です。

 

 

トマトリコピンの効果

 

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花粉症に効果あり

トマトのリコピンにはこの症状を軽減する作用が研究により確認されています。それは、リコピンの特徴である活性酸素を除去する能力が強いことです。リコピンを摂ることで、花粉症の原因となる活性酸素を減らしてくれるので、花粉症にも効果があると考えられます。

 

喘息に効果あり

喘息や気管支喘息を防ぐことに対しても、自覚症状と呼吸機能の改善効果が認められています。トマトジュース160gを毎日2缶ずつ飲ませたら、1週間足らずで効果が出ました。喘息患者の入院回数は減り、受診回数も減りました。
(カゴメの研究より引用)

 

ハウスダストに効果あり

ハウスダストとの関係は、ハウスダストアレルギーを持っている人を対象に行なった結果、リコピンを配合したカプセルを毎日2粒、4週間摂取したら結果、ハウスダストアレルギーの指標である血中ハウスダスト特異ⅠgEが減少したことが確認されました。

 

生活習慣病に効果あり

現在の日本人は野菜不足であることから、生活習慣病予防のために、充分量の野菜を毎日、摂取することを提唱しています。その中でも、とくに緑黄色野菜は予防効果が高いとしています。これは先程言ったように、生活習慣病の原因が活性酸素によるところが大きいからです。活性酸素は万病の元なので、除去することは健康の維持に対して非常に役立ちます。動脈硬化などの生活習慣病に対してもリコピンは効果を発揮します。脳の老化防止や血糖値を下げる効果、脂肪の吸収をおさえて太りにくくする効果もあります。

 

ダイエットに効果あり

これは女性にとって朗報です。夜に飲むことです。トマトジュースといえば、朝に飲むイメージがありますが夜に飲むと効果的です。トマトがダイエットに対して効果を発揮するのは、夜寝ている時間帯です。リコピンが成長ホルモンの働きを活発化させて、基礎代謝を高めてくれる働きがあるからです。そこでトマトに含まれるリコピンが加わると成長ホルモンの代謝が活発になると同時に脂肪の燃焼も進んでいくからです。

 

 

 


 

 

「トマトが赤くなると医者が青くなる」って格言がある程トマトの栄養価は高そうです。中でもトマトに豊富に含まれるリコピンは栄養価がかなり高いと注目の成分です。私はトマトが余り好きでは無いけれど、トマトジュースは大好きです。多分子供の時に食べていたトマトの味の濃さが忘れらないからだと思います。深夜まで起きている今の生活には、トマトの美肌効果は抜群のような気がします。

(キュレーター:remon)

 

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remon

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長女として育ったけれど我儘な部分が多い。 宇宙人的な性格と言われるが本人は、 いつも全力投球で生きてきた。 長く医療の場に身を置いてきたことで 人との心の触れ合いをモットーに 相手の心に寄り添いうということを学ぶ ことができた。 日常の暮らしの中から沢山の 学びがあるよに・・・ 面白いことを求めて走る超わがままな自由人 として、ホットな情報をお届けします。

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