「焼き課」新人・秋田くん　世界で"お好み焼"を広める!? －第２話ポーランド編－①-2

　オタフクソースのさらなる世界進出のため、18歳の新人・秋田くんに与えられた精鋭「お好み焼課（通称：焼き課）」の最終試験。ミッションを遂行すべく、秋田くんはオタフク「お好みソース」と「ホットプレート」を片手に、世界に飛び出し「お好み焼」を焼く！

前回までのあらすじ
　「お好み焼きを世界に広めること」松本執行役員に送り出された秋田くん。広島で出会ったポーランド人旅行者のカーシャの家でお好み焼きを焼いて食べていただくと、「おいしい」と大好評でした。そして・・・

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秋田君のお好み焼きにイメージが膨らんだカーシャのお父さんヤヌシュさんに、ポーランド風お好み焼きにチャレンジしていただくことに

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秋田くんとヤヌシュさんご夫妻は、お好み焼きの材料を買うためにマーケットへ

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マーケットで材料を調達するヤヌシュさんご夫妻と秋田くん

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ヤヌシュさんが作ってくださるのは「ポーランド風・鶏肉とパプリカとズッキーニのお好み焼き」

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どれも、マーケットで手に入れたばかりの新鮮な材料。ハーブが気になりますね～♪

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広島のお好み焼き生地はまるでクレープのようです

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イタリアンキャベツ、パプリカ、ズッキーニ・・・など日本では思いつかない材料も入りました

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めんは平打ちパスタですよ～！

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お好みソースはたっぷりかけます

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仕上げにオスツェペク（ポーランド伝統の山羊のチーズ）をのせて

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バジルをのせて出来上がり！

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ふわ～！美味しそうー!!

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ポーランド風お好み焼きの完成です！

カーシャのお父さんが作る

ポーランド風・鶏肉とパプリカとズッキーニのお好み焼

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材料

生地（小麦粉・卵・牛乳）
イタリアンキャベツ（お好みで適量）
パプリカ（適量）
青ネギ（適量）
ズッキーニ（お好みで適量）
コーン
セサミクラッカー
鶏ムネ肉（小4切れ）
平打ちパスタ（70g程度）
たまご（1個）
お好みソース（たっぷりと）
オスツェペク（ポーランド伝統の山羊のチーズ）（お好みで適量）
バジル

作り方

（1）小麦粉・卵・牛乳をボールに入れ、かき混ぜて生地を作ります。
（2）野菜はそれぞれ、食べやすい大きさにスライス。
イタリアンキャベツは粗めのみじん切りに。ズッキーニは食べやすい大きさにスライス。セサミクラッカーは手で軽く砕き、オスツェペクチーズは細く削っておきます。
（3）ホットプレートの温度を160度から180度程度にして、生地を薄く丸くのばします。
（4）イタリアンキャベツ（お好みで適量）・パプリカ・青ネギ・ズッキーニ・コーン・セサミクラッカーを順にのせ、鶏ムネ肉を4切れ並べます。
（5）その上から生地を少量まんべんなくかけます。
（6）ひっくり返して、鶏肉をしっかり焼きます。ホットプレートの温度を200度程度に上げます。

（7）野菜が蒸れたら端へ寄せて、ホットプレートの温度を160度から180度に下げ、茹でた平打ちパスタを炒めます。
（8）お好み焼を炒めた平打ちパスタの上にのせます。
（9）たまご（1個）をお好み焼の大きさに広げて、お好み焼をのせます。
（10）たまごが焼けたらお好み焼をひっくり返し、お好みソースをかけます。
（11）ホットプレートの温度を保温にして、お好み焼の上に削ったオスツェペクチーズを適量のせます。
（12）フタをして1分程度蒸らします。
（13）フタを開けてバジルをのせて完成です。

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「どお？」「お～いしいです！」

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おばあちゃまにもとっても喜んでいただいて、秋田くんも感激です

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「ありがとう！おかげで自信がついたよ！」と、ヤヌシュさん。人知れず悩みでもあったのかな～？秋田くんのお好み焼きパワーで癒されたようですね

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お互いに感謝でいっぱい。カーシャの家をあとにする秋田くんでしたが・・・

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カーシャに呼び止められました。「ユリアのところに行って、お好み焼きを作ることを忘れないでね！

そうそう、ポーランドの訪問先はもう一軒ありました

秋田くんはユリアの家へと向かうのでした

第３話へつづく・・・

引用元　https://www.youtube.com/watch?v=rVi2XmoHhLc

　18歳パリパリの新人、秋田くん。世界を舞台にミッション遂行の旅は続く。ヤヌシュさんの「ありがとう！おかげで自信がついたよ！」のひとことは意味深。何か悩みでもあったのか？秋田くんの人柄とみんなで囲むお好み焼きのパワーで、何かが吹っ切れたようなヤヌシュさん。がんばれ、秋田くん。秋田くんを見ていると、ついつい応援したくなってしまう。

≪キュレーター：SILVIA≫