脱マンネリ!時短とバランスを考えた朝ごはんのポイント

脱マンネリ!時短とバランスを考えた朝ごはんのポイント

女子の「朝食への三大不満」とは?

 

忙しい朝は〝ゆっくり朝食を楽しむ″なんていう余裕はなかなか取れないのが現状ですよね。日清オイリオグループ(株)が20代から50代の働く女性500人に取ったアンケートによると、朝食の満足度は半数を切る43.9点だったそうです。その理由は「マンネリ化」「栄養の偏り」「彩り悪く地味」といった三大不満となっているようです。その3大お悩みを解決する方法を見てみましょう。

 

ワンパターンを感じていらっしゃる方は和食ですか?洋食ですか?朝の定番ともいえる納豆をアレンジしている芸能人もいるようで、トーストに納豆と卵とマヨネーズを乗せた「納豆トースト」や、鶏のひき肉としょうがを炒めたものと納豆をあわせた「納豆サンチュ」などアレンジしてみるのもたまにはいいかもしれませんね。

 

栄養面ではバランス良さを考えて〝シリアル″〝パンとヨーグルト″など、選んでる人も多いと思いますが、これらを野菜サラダやフルーツ中心にかえてみてはいかがでしょうか。細身女性の多くは「野菜」と「フルーツ」をたくさん食べていることが分かっています。今までの朝食をチェンジすることで食物繊維やビタミンなどの栄養を取ることができます。

 

地味化への対応はお皿やランチョンマットなどカラフルなものを使ってみましょう。お気に入りのお皿やカップだと気分も上がりますし、充実した一日を過ごせそうですよね。ちょっとした変化を試してみてはいかがですか?

 

引用元:https://goo.gl/L9TeRF

 

 

簡単&時短『朝ごはん』のアイデア

 

 

 

朝ごはんは大事と分かっているけど、メイクや身だしなみが優先で食事は二の次となってしまう女性におすすめなのが、時短にかかせない3つのポイント「キッチンバサミ」「火を使わない」「ストックしておく」です。

 

洗い物は増やさず、スイッチ一つで調理はお任せできる電子レンジの活用と、時間があるときにストックできる朝ごはんを作っておくと平日の朝は本当に楽です。ストックできるおススメご飯は「味噌玉」。ラップに小さじ2の味噌と小さじ1の鰹節を入れて、輪ゴムで縛り冷蔵庫で保存。これで出来上がり!あとは朝150mlの熱湯を注ぎ、好きな具材(乾物)を入れて食べれます。

 

おなじスープ類ですが「じゃがいもスープ玉」というのもあるようでこちらも、じゃがいも1個(200g)を2センチ角に切り、蓋つきの耐熱容器に入れ600wのレンジで5分チン。それをつぶしてコンソメ小さじ1を混ぜます。好きな具材(小松菜とかシイタケなど)もチンして、それをじゃがいもと一緒にラップで丸めておけばスープ玉の出来上がり!食べるときは100ccの牛乳とあわせて2分加熱でOKです。

 

引用元:https://goo.gl/Gr76A8

 

 

気軽にできるおすすめ朝ごはんのポイント

 

<ポイント1>

調理しなくても食べられる食材を常備しておきましょう。主食なら【冷凍ご飯、ロールパン、コーンフレーク】おかずには【納豆、ハム、ソーセージ、ツナ、魚の缶詰等】副菜には【漬物、冷凍の野菜、焼きのり】脇役【野菜ジュース、牛乳、ヨーグルト、果物】

 

<ポイント2>

作り置きできるおかずを用意しておきましょう。きんぴらごぼうや、ひじき等も多めに作ってストックしておきましょう。

 

<ポイント3>

夕食の準備時に一緒に朝食用の下ごしらえもしておきます。電子レンジの活用もしましょう。

 

<ポイント4>

夕飯の残り物をアレンジしましょう。カレーだったら、ドリアや、カレーうどんなど。

 

<ポイント5>

味噌汁、スープを具沢山にすると栄養のバランスがよくなります。

 

引用元:https://goo.gl/M9WVlr

 

 

 


朝ごはんは大切ですが、時間がないことから、いつもワンパターンになってしまい、バランスもつい偏ってしまいますよね。1日全体で必要な栄養バランスを考えたときに不足しがちな野菜類をとるようにしたり、トータルバランスで考えると朝ごはんに必要な食べものが見えてくるのでしょうか。必要な食材をいかに短時間で摂取できるかが朝食のポイントですね。
(キュレーター:rikako)

 

 

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RIKAKO

RIKAKO

父母と弟2人の5人家族の長女として育つ。素はおっとりのんびりのマイペースだが、父親譲りの短気さと、母親譲りのサバサバした性格と、長女ゆえの真面目さ正義感の強さが混ざった複雑な性格。だってAB型だしね(^_^;)周りからは「天然」と言われていたが、保険会社に勤めてから天然が治った?と言われるようになる。しっかり者で、できる女とみられがちだが果たしてどうだか。

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