お漬物の乳酸菌パワーが凄い！

皆さんは「お漬物」好きですか？お漬物と言っても色んな味がありますよね。「浅漬け・ぬか漬け・キムチ」など本当に豊富です。そしいぇお漬物は発酵食品でもあるので女性に嬉しい効果も期待できる様ですよ！今回はお漬物のパワーと美容効果について簡単に触れてみたいと思います。

食物繊維が取りやすい

食物繊維と言えば「野菜」をイメージする人が多いと思いますが野菜には水分も多く含まれているので思っている以上に食物繊維を摂取している事は少ないかもしれませんね！でも野菜をお漬物にしてから摂取すると余分な水分が抜けるので食物繊維を摂取することが出来ると言われている様です。

食物繊維を取ることで便秘解消にも期待が出きまた脂肪分が多い食事などの時にお漬物を一緒に食べることによって余分な脂肪を吸収させず外に排出してくれる働きがあると言われているのでダイエット中の女性には嬉しい情報ではないでしょうか？ぜひ食事の時にお漬物も美味しく食べて便秘の改善に期待してみませんか？

乳酸菌で悪玉菌をやっつけろ〜

乳酸菌の力でお漬物は発酵してお漬物に変わっていきます。乳酸菌は腸内に入ると善玉菌のエサになりそして善玉菌が増えると腸内環境が整ってくると言われています。お漬物は乳酸菌と食物繊維の2つの効果で便秘の解消はもちろんお肌にも良い効果を発揮してくれると言われているんです。

また乳酸菌は「植物性乳酸菌」なので胃酸などで死滅しないので腸内に届き　生きたまま乳酸菌は乳酸菌を作りってくれるので悪玉菌には居心地の悪い環境を作ってくれると言われています。お漬物は腸内の悪玉菌をやっつけてくれる嬉しい味方なのではないでしょうか？

ミネラルも摂取出来る

お漬け物は加熱処置などをしないので野菜に含まれている残っています。熱意弱いと言われている「ビタミンC」などはサラダなどで食べることが多い中お漬け物はそのまま摂取出来ますね！さらに乳酸菌は発酵している過程で作られるのでお肌のハリなどにも効果をもたらせてくれると言われています。

またシミの原因でもある「メラニン」の働きを抑えてくれるので美肌効果には欠かせないのではないでしょうか。他にも野菜に含まれている鉄分・カルシウムなども同時に摂取出来るので嬉しいですよね！イライラしたりするのはカルシウム不足とも言われています。お漬け物は手軽にカルシウムも摂取出来るので女性にはおすすめです。

いかがでしたか？お漬け物にこんな効果があったなんて知りませんでした。お漬け物のイメージは「塩分には気をつけて！」でした(^_^;) しかし考えてみればお漬け物は発酵食品なんですものね！最近はお漬け物がとても美味しく感じます！私も色んなつけ方を知って美味しく食べてそして綺麗になりたいと思います。皆さんも良かったら参考にしてみて下さい。

（キュレーター : Rose )